これが油かすです。

これが油カスです。何十年の間に蓄積したもので、ここまでくると市販の配管つまりの道具では太刀打ちできません、床下に入り配管を切断し交換しました、業者さんの話によると油を使った料理の後はその都度お湯をしばらく流すのが良いそうです。